太直接了，而且挺真诚的。潘兴昌一下子就怼不下去了。
厨子不靠耍嘴皮子吃饭，最终评价起来，还是得看手底的功夫。
潘兴昌：“行。你做道菜，要是我觉得可以，这关就算过了。”
姜瓷：“潘师傅，我还有个请求。如果待会你承认我做的菜好，我想……”
潘兴昌看着少女微微勾起的嘴角，心底感觉有点不妙，问道：“你想什么？”
姜瓷直接把她顾虑的事讲出来了：“呵呵，那天如果要做八桌菜，估计我还是有点困难。我想跟您这儿借两个人，能削皮切菜就行。”
潘兴昌：“你这，又要单子又要人的，想挺美啊？”
姜瓷“呵呵”笑着，也不脸红：“可不吗？”
她确实想得挺美。
潘兴昌：“……”
潘兴昌盯着她，半晌，开口道：“行，你要是能做出我满意的菜。我巴不得送人过来偷师。”
……
祁氏集团的饭堂在大厦的二三层。
二层每天准点供应自助餐，从四喜丸子到油辣冬笋，从白汁鳜鱼到水晶肴蹄，应有尽有。
三层则供吃腻了自助餐的员工选择，西式的煎小牛排，东洋的海鲜拉面，甚至于奶油泡芙和提拉米苏等一系列甜品，每天都会按时乖巧地摆在桌面上，等着喂胖一整栋楼的员工。
就职于祁氏的食堂，大叔大妈都非常满意自己的工作。毕竟放眼A市，他们在饭堂业里，可以算是独占鳌头。
因此，在有不速之客走进后厨时。极具职业自豪感的饭堂大叔大妈们……团团围住了几人。
姜瓷没有受到干扰。
从走进后厨的那一刻，她的脸色变得严肃了，身上的气势也都陡然一变。
她太兴奋了！
这干净宽阔的操作台，这昂贵丰富的后厨用具，这又大又豪华的锃亮灶台……还有奢侈得无与伦比的活动空间。
一个完美的厨房！
姜瓷兴奋了两秒，很快镇定下来。她略略扫了一眼食材，问道：“潘师傅，你是哪里人？”
潘兴昌不知道她葫芦里卖的什么药，说：“我祖籍扬州。”
“扬州……好地方啊！”姜瓷随口回答道。与此同时，她的眼神已经锁定了目标——一块水润鲜嫩的白豆腐。
姜瓷：“那就做道淮扬菜。”
淮扬菜气质典雅，做工精细，卖相大多不错。姜瓷喜欢漂亮东西，当年很是研究过这个菜系。
她洗净了手，小心地把嫩豆腐拿到操作台上，又慢悠悠地在后厨挑选了一下可用的食材。
这一步，姜瓷表现得和普通的厨子一般无二，挑选的配料也并不特别——都是食堂里的常见食材。
突然，姜瓷在一口已经吊着鸡汤的大锅前停住了，她盯着汤看了两秒：“这是……”
“鸡汤。城郊鸡场运来的老母鸡炖的，已经两个多小时了。”一位饭堂阿姨自豪地说。试问A市里还有哪家饭堂，
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