看庄稼自有一套办法，这么一小片辣椒结的非常好。
傅青鱼在墙角的墙壁上取了挂着的菜篮子，把地里红了的辣椒摘了。
“东家，这片辣椒结的特别好。”郑婶过来，“先前红的一批我已经提前摘下来晒干了。我们也不知道你打算将这些辣椒做何用，便没动过。”
郑婶也不知道辣椒到底是何物，这名字还都是听傅青鱼说的。
不过她知道傅青鱼看重这片辣椒，因此一直照料的十分上心。
傅青鱼眼睛一亮，“郑婶，晒干的辣椒在哪里，快拿给我看看。”
郑婶连忙去了厨房的柜子，从里面拿出一大袋子的干辣椒，“东家，都在这里了。”
傅青鱼看着满满一袋子的干辣椒，脑海中第一闪过的便是火锅，串串，麻辣烫。
她根本没想到这片辣椒地在郑婶的照料之下竟然收成这么好。
“太好了，郑婶。”傅青鱼激动。
郑婶也不知道好在哪里，但见傅青鱼这么高兴也跟着高兴，“东家，这些辣椒到底能做什么啊？”
“能做的东西那就多了。”傅青鱼把摘回来的一大篮子新鲜的红辣椒放到地上，“这些干辣椒可碾碎成粉末熬制红油辣椒，也可直接作为调料入菜做出许多菜系，至于这一篮子新鲜的红辣椒，则可以混着蒜姜盐和菜油做成红油豆掰酱，也能用来做出很多菜系。”
“东家，这个辣椒当真可以吃吗？”郑婶觉得新奇，“先前摘的时候我吃了一根，嘴里痛了好一阵，喝了很多水漱口都没能缓解。”
“直接生吃一整根辣椒自然是很辣的，若是本身以前还并未食辣，定然是受不了的。”傅青鱼看着这一堆辣椒就开始手痒，“你们也还未用午饭吧？且等着，我给你做两道菜。”
傅青鱼又回辣椒地摘了一把青辣椒，清洗切丝，然后取了张叔提前腌制好的肉片，炒了一个辣椒回锅肉。
郑婶和张叔闻着味儿觉得很呛，但这种呛之中又带着令人难以抗拒的香味儿。
傅青鱼取了两双筷子递给郑婶和张叔，“你们尝尝，肉和青椒一起。”
郑婶和张叔都怀着好奇又有些质疑的心态夹了一筷子的青椒和肉片，一种新奇的口感瞬间在两人的口腔之中蔓延开。
香，好吃，还带着一种口腔灼烧般的感觉，而且这种感觉还很神奇，会让人忍不住想再尝一口。
傅青鱼想着郑婶和张叔以前吃过最辣的东西也就是山葵，于是将青椒里面最辣的籽和根部都去掉了没用，这样他们第一次吃川菜也不会太难接受。
“尝过之后感觉如何？”傅青鱼询问。
“好吃。”郑婶只会做饭，若说厨艺自然是厨子的张叔更有发言权。
“口感新奇，除了好吃之外还叫人欲罢不能，很想配两碗米饭。”张叔有点激动，“东家，这道辣椒炒肉可以列入我们饭馆的菜
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