多久,八月中旬的时候,韩烈的生日就到了。
其实前几年韩烈的生日,都是过了的,但因为条件不好,也顶多和孩子们一样,做道好吃的,就算是是庆生了。
但这一次既然分了粮食,家里地窖又满了起来,那就不能随便过了,柳素素打算张罗一桌子菜,好好的庆祝庆祝。
她在琢磨要弄什么东西的时候,几个孩子就溜了进来:“娘,我们想去山上给爹找礼物。”
柳素素一愣:“去山上找什么礼物?”
“现在还不能说,但我们肯定能找到的!”小路说完,怕娘担心,又道:“娘您放心,姨奶奶和我们一起去,不会有危险的。”
“成,那注意安全。”
他们一走,柳素素就开始忙活准备做饭了。
她想了想,决定做六个菜,六六大顺嘛。
家里的火腿拿出来炒一个,再杀一只鸡,一般用来做卤肉鸡,另一边就用来清蒸,这就算是三个荤菜了,最后再弄两个素菜,再加一个甜点。
这几个荤菜蔬菜都好弄,但甜点柳素素是费了点心思的,她准备用糯米和蜜枣一起做一道八宝饭。
正经的八宝饭是要用糯米加上红豆、莲子桂圆、薏仁这些东西,一共凑齐了八种做出来的,但家里现在可没这么多物资,就索性用蜜枣做一个。
这是农场那边来的蜜枣,特别甜,和糯米是绝搭。
这个做起来也容易,只要先把糯米蒸熟,找个大碗过来,把蜜枣切半放在碗的最底下,再把蒸熟的糯米盛进去,压得严严实实的,最后倒扣过来,就是一个半球形的糯米小屋,上面还坠着几颗红枣,看上去就很漂亮。
除此之外,最重要的就是糖卤汁。
这个是灵魂,也是好吃的关键所在。
要用水和糖一起熬,慢慢的熬,为了让味道香一点,柳素素还往里面加了点干桂花。
这是她最开始过来时,那时候喜欢用菊花泡水喝,除了菊花,什么桂花、金银花这些她都拿回来尝试了一遍,发现其他都好,就是桂花的味道有些奇怪,就给搁置起来了,昨天归置东西的时候,恰巧就翻出来了。
洗干净的桂花放进糖汁里面一起熬,带着淡淡的花香。
等到糖卤汁熬好后,就往糯米上面一淋,汁水顺着颗颗糯米的缝隙渗透了下去,不仅将甜香都带了下去,表面看起来还特别好看,亮晶晶的。
最后,她又找了一根干净的竹签出来,用笔在一张红色的纸上,写上了“生辰快乐”几个字,插在了糯米饭的最中间。
红色小纸片插在最上面,风一吹还微微晃一晃,看上去特别喜庆。
柳素素之所以做这个,就是觉得这个看起来有点像蛋糕。现在没条件做生日蛋糕,用这个凑活一下也不错了。
但柳素素没想到,她是这么想的,几个孩子也是这么想的,因为等他们一回来,看到
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