对这玩意儿是一点胃口都没有，但是身为评委，要有不管是什么样的料理都必须要吃下去的勇气才行。
只是亲眼看见这头烤全牛从可口的样子变成一团焦黑，实在是让人有种青梅竹马最后变成了一个只会打骂孩子的肥婆，中学时期的女神变成了风月场所的常客，高中时候的基友娶妻生子那样的悲痛感。
喏，最后的这个，似乎悲痛感格外浓烈一点。
“那我们，就开始品尝吧。”在堂岛银的身先士卒之下，其他的评委再怎么不情不愿，也不得不拿出身为评委的责任感。
就在堂岛银的刀叉已经伸向那像是森林火灾中残留下来的烧成木炭一样的烤牛肉时，杨明却伸手拦了下来。
“等等……你们要做什么？”杨明一脸愕然地看着他们。
堂岛银他们反过来一脸莫名其妙地看着杨明，“我们才要问你要做什么呢？”
“不是……”杨明有点呆了，眼前这些评委是打算吃烧焦的牛肉渣吗？原来东瀛人有这种特殊的癖好？
等等……他好像忘记了一件事情。
之前每次看到这道料理的时候，都是从网上视频中的大师级厨师的手中制作出来的，那是专门用来酬谢那些总是大美食家的。那些老饕们个个比峨眉山上的猴子都精，往往这道菜一端出来，他们就蜂拥而上分食得干干净净了。
可是眼前的这些评委们，他们可不是那些网上视频中的老饕们，似乎并不知道这道料理该如何食用啊！
意识到这个事实的时候，杨明连忙说道，“这道料理不是这么吃的。”
网络视频中UP主做这道料理的时候，都是把这一步交给顾客们自己来的，毕竟，能够揭开一道料理隐藏着黑暗处的面纱，那种愉悦感实在是让人心动不已。
“让我来吧！”看着堂岛银等人眼中的疑惑神色，杨明兴奋地说道。
“嗯，好啊。”堂岛银将身子略微后倾了一些，他倒想看看，这道料理正确的吃法是什么样的。
“应该……就是在这个部位切下去没错。”
只见杨明走上前去，拿出屠龙，轻轻用纸巾擦拭了一番，然后，银光乍现，刀出随风。
“这……这是……”
所有人都看着眼前这不可思议的一幕。
杨明的一刀朝着那漆黑一片的牛肉的腹部切了过去，表皮的焦炭接触到刀锋的那一刻，就以细碎的声音急速裂开，而在表皮下方的牛肉，也因为之前杨明切下的横纹轻而易举地分割开来，然后……一道金光从这一片漆黑中涌现出来。
就像是从烈焰之中，从灰烬之中，跨越灾厄飞跃命运，最后涅槃重生的不死鸟！
而浓郁地简直要让人出现幻觉的香气也登时腾空而起，那被包藏在内部的高温在遇到外部的冷空气的瞬间幻化为雾，随着微风的吹拂缕缕飘起。
当那片薄雾渐渐消散开来的时候，在场的观众和评委们，才看到这道菜的真面目。
“整只的烤牛腹中！居然还有一只小猪啊！”
“这是……烤乳猪？”
杨明微微欠身，向评委们介绍道，“请各位品尝我的料理。”
“「火焰烤乳猪」。”
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