至于咸鲅鱼那是真的咸，纯粹用盐巴给卤出来的。
王东方用的是传统做法，找个大盘子放上几条咸鲅鱼，往里面洒上大把的葱花和姜片，就这样上锅蒸。
刚出锅的老面馒头很有麦香味，蒸上两顿后味道就变了，口感也硬起来，加上咸鲅鱼是风干后才蒸的，它也很有嚼劲。
这样王忆吃完一顿饭腮帮子都麻了。
王向红吃了一阵受不了了，说：“秀芳你别吃了，这东西好吃不好消化。”
“这样，东方你去煮个小米粥，让秀芳喝小米粥，也给小秋老师送小米粥喝。”
王东方问道：“爹，那你喝不？”
“不喝！”
“那你不喝我喝，嘿嘿。”
他扔掉黑馒头就跑去了厨房。
王忆这边继续跟黑馒头和咸鲅鱼较劲。
去年他跟钟世平吃饭的时候，钟世平还感叹说自己想念小时候的苞米面饼和咸鱼。
这特么绝对是矫情，他现在都忘记八十年代的苞米饼子和咸鱼的滋味了，他想念的是逝去的时光罢了。
王向红跟王忆诉苦：“这么好的粮食让东方做成这个样子，草，真是对不起辛苦种田的农民兄弟！”
王忆也忍不住诉苦：“队长啊，这都春天了，别吃咸鲅鱼了，你们弄点鲜野菜吃吧。”
春天的野菜最美味，很嫩，吃进嘴里自带鲜气，这也春天的气息。
现在山脚地头的野菜冒头了，它们是大自然给农民的的春季馈赠。
各种嫩芽菜随便做就好吃，或清蒸或凉拌或做馅，味道都特别棒，比咸鲅鱼可棒多了。
香椿、榆钱、槐树花、花椒芽、蒲公英、荠菜、苦菜、麦蒿等等，这不都是好东西？
香椿炒鸡蛋、蒸榆钱、炸花椒芽、凉拌蒲公英，王忆困难的咀嚼着黑馒头和咸鲅鱼，光想都能想出口水来！
想着这些春天美食，他实在吃不下去了，直接把筷子扔掉：
“不吃了，东方哥这是什么厨艺啊？他就是欠批评了，必须得使劲批评他，让他上进！”
王向红也不吃了，掏出烟袋来抽烟。
他跟王忆商量双髻鲨标本的安置工作，这标本很金贵，这点他能看出来。
于是他问道：“你虽然给鱼皮做了这个防水防腐的处理，但它恐怕还是不能受到阳光直晒吧？”
“还有咱海岛上湿气大，动不动就是刮大风下大雨，它肯定也怕风吹雨打吧？”
王忆点头。
这标本很娇气，这是实话。
他接话说道：“得专门做个展览室，不过这个挺有难度的，不能用寻常的房子做展览室，得专门做个足够透明的房子。”
“最好它四边并不是墙壁是用玻璃来支撑，这样来了人可以从四面观赏它。”
王向红听得苦笑起来：“你这要求太高了，玻璃哪能撑起屋顶来？”
随即他反应过来：“哦，可以用四条柱子来撑起屋顶来，玻璃只是起一个封闭作用，
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