5)第121章 开业(上)_从烧烤摊走向全球美食大亨
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  个价格。”

  江琴啧舌道:“比你爹还黑。”

  楚浩一头黑线:“我爹那会儿是什么年代,这会儿又是什么年代,妈,物价长得飞快啊。”

  江琴翻了个白眼,物价什么的,她也不是不清楚的,这个价位楚浩能赚麻了。

  “这样真的可以吗?”江琦有些担心的问道。

  “小姨,这你就不懂了,如果好吃的话,稍微贵一点,不会有问题的。”

  楚玥在一旁说:“这价格还行啊,我哥支摊儿的时候不过也只是少一块钱而已,照样每天都是一大帮人排队买账。”

  陆沉鱼也点点头,“开了店,有了水电气等费用,还要给学徒们发工资,以及房租费,所以这么涨还是很合理的。”

  楚浩也认同媳妇儿的话,心里高兴她站在自己这一边,便笑道:“已经很良心了,我家的烤串本来量就大,食材也是最新鲜的,再说了,真要为了这么点钱而放弃我家的烧烤,那属实是客人们的损失,同时也证明这样的客人并不是烧烤爱好者,对我来说反而无所谓。”

  江琴想了想,终于也是认同了,琢磨了一会儿,道:“其实还有涨价的空间……”

  楚浩:……

  众人:……

  好家伙,我比老爹黑,你比我还黑啊!

  母子俩都是开店的行家。

  甚至老妈的江湖更老一点,见状便说:“咱们不求生意有多红火,对于开店来说,最珍稀的资源就是回头客,你能把回头客招待好,比什么都强了,至于其他客人,那都是路人,吃不吃其实无关紧要,但是,你也别因为这个而慢怠了,味道上的钻研,还是不能不费功夫的。”

  “我知道了,妈,你放心吧!”

  其实,市面上几乎有一大半的餐饮店,能开得长久的,那都是回头客在支持。

  因为再怎么火爆的店,也不可能一直有客人从大老远的地方赶过来特意吃那么一顿。

  有是有,但是长此以往,除了忠实铁粉,还真的坚持不了。

  一家店的辐射范围是有限的。

  你在什么地方开店,吸引的就是那片地区周围的顾客。

  你能在那些顾客之中,将多少人转化为你的回头客,这都是你的本事。

  回头客对每一家餐饮店来说,都是非常珍贵的。

  他们支撑起了一家餐饮店的流水,也决定着这家店能不能开的长久。

  而如果一家餐饮店都是流水客,没有铁杆粉丝,这样的店是开不长的,早晚都会关门。

  以前在洋河,老楚家的烧烤就有不少回头客,但那么多年过去,大部分回头客都消散了,无法再次寻回。

  好在楚浩在大学城打响了名气,让一帮大学生成为了他的粉丝。

  这便足够了。

  光是群里那几千人,每天来一半,不,三分之一,楚浩怎么都不会亏本的。

  楚玥还笑道:“哥,万一还赚不了,你可以开个外卖。”

  楚浩笑着摇摇头:“外卖就算了,客人喜欢自然会来,不愿意动的,只能错过咱家的烤串儿喽。”

  江琴忍不住笑骂道:“你这小子,懒虫一个。”

  ……

  等时间差不多了,江琴等人也起身准备离开了。

  “你一个人,真的可以?”

  “可以的,妈,你们回去休息吧。”

  江琦也对陈贤说道:“好好跟你表哥学,少说多做,别偷奸耍滑,知道吗?”

  “……我是那种人吗?”陈贤一头黑线。

  此时此刻,外面天色渐晚。

  大学城的烧烤夜生活,却才刚刚开始……

  请收藏:https://m.yundu9.com

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章