烤吗？真有那么好吃？
他反正是吃什么都觉得好吃，没自家爷爷对美食要求那么高，所以这样的敏感度，自然也无法分辨出楚浩的手艺有多高。
但他还是走上来和楚浩握了握手，“谢谢楚师傅，实在太麻烦你了，我爷爷经常在念叨你家的烤肉。”
楚浩挠挠头，也谦虚了几句。
这时，沈玉海便对楚浩招了招手，“楚师傅，这些炭还可以吧？达不达得到你的要求？”
楚浩走上去看了眼，都是木炭，而且过萝精心挑选了一粒粒大小均匀的碎炭，很是专业。
李晓卿也蹲下拈起一块儿闻了闻，“沈老，这是土窑子烧出来的吧？”
沈玉海笑道：“你小子，眼力可以。”
他有个废料仓库，当初私人砌了个土窑，平时也自己用来烤东西吃。
而面前这些木炭都是果树木材，今天早上烧出来的，在楚浩来之前，就特意让沈西风和他奶奶敲碎过。
楚浩见状，摆了摆手，说：“不用忙活了，这些很足够了，留一些整炭吧，也要用的。”
沈玉海点了点头：“得，听楚师傅的，今天我们仨就是小学生，随便楚师傅怎么吩咐都可以，只要能吃到从你手里烤出来的串儿，就够了！”
楚浩脸都有些热，也不好拿捏啥，只是点了点头。
他对自己的手艺，自信还是自信的，但被人这么捧着，确实很不适应。
正和钟成林搭话的秦绛衣见状便笑道：“沈老就别打趣他了，您把他弄得害羞了，一会儿万一烤不好怎么办？”
沈玉海吓了一跳，诶哟哟的摆了摆手：“可不敢可不敢，楚师傅要好好发挥啊，我们等这天很久了。”
楚浩：……
等很久了？
也不见你们来我家店里吃烤肉啊？
罢了罢了。
他瞅了眼旁边的放置在铁盆里的食材。
月牙骨，形似月牙，是猪前腿的肩胛骨，一块也就二两半，十头猪才出货五斤，这东西烤出来味道也不错，主要是突显一个脆感。
也不知道这俩老头儿咋想的。
你们那牙……真嚼的动？
他将一块块月牙骨整齐排列在砧板上，然后对沈西风笑道：“拿去冰箱里，降降温。”
沈西风不明所以，有些疑惑，但还是照做了，抬着砧板就下楼了。
李晓卿笑道：“楚师傅，这进冰箱是个什么说法啊？”
楚浩笑道：“方便穿串。”
其实这只是其中之一，除了方便穿串以外，在月牙骨微微解冻之时，才能呈现出它最完美的一面，这样穿出来的串儿不会走形。
一般而言楚浩是不会这么搞的，因为对他来说这有点脱了裤子放屁多此一举。
但今天要招待的客人不一样，所以他也就用上了十二分认真的态度。
李晓卿恍然的点了点头，走上去从缸里捞出两条大鱼来，递给了楚浩，“楚师傅可认得它？”
楚浩低头，一
请收藏：https://m.yundu9.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）