的前栏肉,切成小片。
“我是想着,让客人大清早过来喝一点菜汤,吃几块猪血,胃会很舒服,而且我们加中草药,对年纪大的人来说应该很受欢迎,因为早餐店那边大龄客人比较多,都是些老汉儿大妈。”
秦绛衣用手指敲着桌面,忽然轻笑道:“你妈懂的还有点多,你知道这是从哪儿学的吗?”
“应该是从我爷爷那儿学的吧……”
秦绛衣:“这是广东那边的做法,汕头人的早餐桌上就有这种猪血汤。”
“山城人买账吗?”楚浩问。
“你试试呗,不是货源那边能低价购入吗?成本也低,试试再说。”
“成。”
随后,秦绛衣又想起一事,“最近会有个饭局,在我家那边组织一下,你也去。”
楚浩指了指自己,顿时一愣。
秦绛衣:“你可以带小鹿去,就是圈子里的一些朋友,比较卖我面子,趁机把你介绍出去认识一下。”
楚浩顿时有些感动。
这件事是秦绛衣当初一口答应下来的,要带楚浩进圈子,介绍一些美食圈的人物,当初因为楚浩的店子还不够成熟,所以一直没这么想过,现在纪录片出来了,正值火爆的时候,机会就到了。
以前,主要是不知道该怎么介绍。
现在介绍起楚浩来,就有名头了嘛。
李导都经常去做客,大拇指称赞过的烧烤店,那帮人怕都会高看楚浩一眼的。
……
时间流逝。
社群营销方案出炉后。
果然让店铺更加火爆。
尤其是近段时间,乘上了纪录片的顺风车,一些以前拉不回来的客人,在营销方案的帮助下,成为了回头客,尤其是酒水营销这一块直接是肉眼可见的增长迅速。
楚浩本身就有高粘度的粉丝客人群,用社群营销一捆绑,产生的效应是翻了数倍的,非常恐怖。
每天的流水,更是狂增到了近30w。
正如秦绛衣所言,这种方案看似给了客人优惠,实际上门道可多了,比以前更赚钱,让楚浩十分佩服秦绛衣的运营才能。
而在客流量这一块,外地的游客比较多,以前是很少见的。
大学城这边不是没有游客,但转化率太低,没有集中宣传过,及时有人推荐,那也是屈指可数。
但这段时间,从山城各地来大学城的游客越来越多,其中有七八成,是奔着大舅哥这三个字而来的,连带着整条北街,都变成了游客的专场。
大长龙再次排起队来。
每天入夜后,玩了一天的游客去的不是洪崖洞、三峡、朝天门、观音桥,而是大学城。
每一位客人,见到楚食烧烤,既陌生,却又熟悉。
镜头里的楚食烧烤有滤镜。
现实里的,却多了几分烟火气和地气。
但唯一不变的,是烧烤店的味道和品质,以及楚浩的英俊的颜值。
“老板你真的好帅啊!”
“能给我签个名吗?
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