淡定的放下了筷子,看向钟成林。
“这些技艺,还需要你去传承,我老了,教给你的东西,是没有留手的,他们学不会,但你,没让我失望。”
楚浩笑道:“钟老看得起我,自然要认真练习。”
钟成林哈哈一笑,拍了拍楚浩的肩,“我等着你,去上京,做国宴菜,希望我还能看见那一天。”
楚浩嘴角一抽。
他对于做不做国宴,实在是没那么大的追求。
但感觉,对于钟成林这样的厨子而言,能上国宴水准,那就是最高的水准。
是一个国家凝练历史文化,创造出来的美**华。
一个厨子能做到那个级别上,他已经可以无欲无求了。
而一个国宴大师,无论你在哪儿,这个世界上总会有人慕名而来,甚至不惜斥重金,排几个月预约,都要吃到你的菜。
这种追求,不光是厨子的追求,也是客人的追求。
送走了他们以后,楚浩跟这些大佬们,互相交换了联系方式。
陈池先让自己的司机送钟成林回家,而楚浩和李长青则主动留下来关店。
关店的事情当然是服务员和帮工完成,他跟李长青就是到处检查一下工作而已。
李长青长呼了一口气,“钟老当时对你的评价,真的高,看来,在他心里,你已经是得意弟子。”
楚浩挠挠头,“我只是个记名弟子,钟老完全是因为那些失传菜传承不出去,才教给我的。”
“这也是你的能力,你的缘分啊。”
李长青羡慕的很。
“唉,不知道我什么时候才能到达你的境界。”
楚浩笑道:“哦?你现在承认,你做的菜没我好吃了?”
李长青翻了个白眼,老脸一红,“那……那倒没有。”
他还是不愿意承认。
其实这段时间跟在楚浩身边,看他做菜,学他的手艺,李长青才发现,自己根本学不来。
他对食材有一种特殊的敏感。
这种敏感,能让楚浩在千丝万缕之处,抓到那个最对的点。
就相当于,在一片一望无际的原野上,插满了绣花针,而楚浩可以在刹那间找到那唯一一根,可以穿线进去的带孔绣花针!
而他,可能就会迷失在这无数的绣花针里,不断的寻找那根正确的针。
每道菜,都是如此。
他的天赋,没有楚浩厉害。
他就是有这样的能力。
每次看他炒菜动锅,切菜备菜,好像,不是他在驾驭食材,而是一种更为特殊的感情在里面。
学不来学不来。
太高级了。
不过,李长青并不知道,他既然能看出这一点,便说明,他的天赋,其实并不低。
被楚浩贴上宗师贴纸之后,一年半载,最多三年五载。
李长青便能成为一名宗师。
而宗师水准,大概率是可以被选入国宴的。
楚浩还没忘记他的梦想,如果这小子有一天得知自己能做国宴,他不知道会多开心。
做国宴,并不会阻碍他在此间乐当厨子。
国宴师傅并非专职,每一位国宴大师在外面都是有主营职业的,只是被需要时,他们会去上京,会进入那个神圣之地,将自己多年磨练出的技艺,最完美的呈现出来。
给谁吃,那不重要。
重要的是,让夏国的美食完美的呈现出去,表达出百纳百川,融汇万千的态度!
那也是一种水准。
试想,到那时,李长青一个堂堂的国宴大师,给自己当帮工,传出去,那也是自己的能耐嘛。
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