4)第213章 陆沉鱼的家宴(三)_从烧烤摊走向全球美食大亨
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  就连此间乐餐厅里,都没有出现过有剩菜的情况,吃不完的都会打包带走。

  这一点也是此间乐的特色,很多人感觉都很新奇。

  不知道此间乐是怎么办到的。

  洗了碗,楚浩且了点水果,又在厨房里忙忙碌碌,洗洗刷刷,最后端了一盘自己亲手制作的小点心,摆盘也很整齐漂亮。

  “都过来吃点心了。”

  “有炸年糕、桃泥、栗子糕,这是豌豆糕……”

  一个个精致的小糕点端出来。

  有些好冒着热气儿。

  是现做的。

  而有些是下午做菜前就制好的半成品。

  炸年糕,用了大黄米面,加了糖、温水、色拉油,让它黏糊以后慢慢揉,盘子里刷油上锅直接蒸,蒸透以后,趁热揉,很考验师傅的钢筋铁手,否则容易被烫着。

  楚浩现在已经不是钢筋铁手了,早就炼成铁砂掌了,砧板刷油,一个个的掐出来,包上豆沙馅和玫瑰馅,下油锅一炸就得。

  粘上白糖,越嚼越香,面的粘性和酥劲儿都让人回味无穷。

  桃泥,桃是桃仁,泥是面包泥,去皮泡软拧干加蛋黄,下锅,用猪油摊开,加白糖,有点像三不沾,在锅里炒透,加上桃仁、青红丝,打个蛋清糊,发泡以后盖上去,上锅蒸就好了。

  这是传统的中式蛋糕,入口松软,还有浓郁的桃仁颗粒的香味,而且很有嚼头。

  栗子糕,提前煮了四十分钟,捣碎过萝,出来的栗子跟沙子一样细碎,炸过的松子仁、糖桂花,一拌一压,压成模子,就可以吃了,口感香糯干甜,什么都没加,只有栗子的本味儿,里面还有砂糖那种脆脆的口感。

  豌豆糕。

  去皮豌豆、放碱凉水煮透,煮成颗粒状的糊糊,加点栀子水、糖、青梅,柿饼切了一码,抹上桂花酱,盖上豆泥,进冰箱定型放凉,口感很沙,还有桂花的香气,跟细腻的豌豆黄有截然不同的口感。

  放眼望去。

  全是正儿八经的中式点心。

  而且还是用了心的。

  陆沉鱼恍然大悟,小拳头一敲手,“原来如此,我说你之前炒糊糊,是做点心呢!”

  楚浩:“尝尝吧。”

  这一刻,大家又都聚集到了客厅。

  “哇,想不到还有饭后甜点吃。”

  “早知道不喝酒了,现在啥味道都吃不出来。”

  “这个豌豆糕好清甜啊,而且凉凉的,好舒服!”

  “吃这个好怕胖……”

  一旁,卫佳佳眼睛都发亮了。

  这就是大厨师吗?

  连甜点都会做。

  其实这些甜点,是平时闲着没事练手玩的,并非是特意练习的。

  味道标准其实也一般,没到那个程度上。

  但对袁媛她们而言,已经非常好吃了。

  尤其是搭配上水果一起吃,酸甜凉爽,清新又上瘾,让人停不下手。

  陆沉鱼吃了好几个炸年糕,甜透了心里,由于吃急了,突然就塞着了,一副难受的样子,用拳头敲了敲胸口。

  楚浩一头黑线,“谁跟你抢食了,吃那么快干嘛?”

  然后上去给她顺了顺。

  陆沉鱼这才缓过劲来,还不忘把正在嚼的那一块吞下去。

  汪佳莹坐在旁边看都没看他们一眼,却说道:“喂,能不能等我们走了以后,你们再动手动脚啊,当着我们的面就开摸了?”

  楚浩:……

  我就是正常的给她顺顺胸口啊。

  陆沉鱼却羞涩的用额头顶在楚浩下巴那里,因为害羞,双手环抱住了他,在楚浩身后,露出一个小脑袋,嘻嘻一笑。

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