手法则完全不同，用左手食指卷褶皱，一下一下的，包出来的饺子样子也很漂亮，但速度就要慢上一些。
没过多久，包了五十个，楚浩缓缓起身，“我先把这些下了，给你们尝尝味道。”
“好呀。”王婷眼睛里亮晶晶，还挪了挪身子给他让位。
楚浩拿了个平底锅出来，打算先煎后煮，这个煮并非是煎过以后放进水里，而是在锅中洒入高汤，以火慢灼。
嗤嗤嗤——
被鸡蓉吸附过杂质的高汤，清澈透亮，跟清泉一般，洒入煎锅当中，登时发散出无数香浓的烟气，浓郁的香气甚至从厨房弥漫到客厅，引得王婷和楚玥不停的流口水，就连江琴也是目光一动，好奇的关注着厨房的动静。
“好香啊！”
“嗯嗯，真香！”
“我肚子都饿了……”
“哥！你快点啊！”
楚浩在厨房里应声道：“马上了。”
又过了一会儿，楚浩抬出两盘饺子，一盘25个煮的，一盘25个煎出来的。
吃饺子必吃蒜，楚浩亲自剥了几个，放在茶几上，“快尝尝吧，看看味道怎么样。”
楚玥早就按捺不住了，煮的她看都没看，直接下筷子夹了一个煎饺。
饺子底下有微微的焦皮，焦香四溢，还带着浓郁鸡汤的气味，让人垂涎。
一口咬下去，外酥内嫩，猪肉和白菜的汁水混合着鸡汤过水烧出来的焦皮，在口中不断弹射，鲜嫩的肉质和爽口的白菜被发挥的淋漓尽致，和一般煎饺不同的是，回荡在舌齿之间鲜香浓稠的鸡汤味道。
唯一可惜的就是饺子，皮儿是现成的，并非是自己擀的。
楚浩对于白案工夫完全不会，属于小白中的小白，食谱里虽然教了，但目前时间也不够，还需要以后慢慢的试着做几次，才能熟悉。
下次尝试其他的制作方法。
这次他是先煎后煮，下次先煮后煎，还有汤料，这次是老母鸡炖的，下次用筒子骨或者羊骨试试。
碎羊汤饺子？
卧槽……
稍微这么一想，就连楚浩也忍不住流口水。
食谱上也说过，煎饺如果能配一份甜酒冲蛋或者酸梅汤，可以解油腻。
馅料也有很多种，猪肉馅、牛肉馅、鱼肉馅、虾泥馅、韭菜馅等等……
可以尝试的太多了，想要在外面卖给食客们，并稳稳立足，光是猪肉馅是远远不够的，太单调。
而且楚浩推一小车出去卖煎饺？也不现实，光是那么大一锅汤，运输就很麻烦，还要准备天然气罐、油壶、炉子、锅子……索性店面马上开始装修，开业以后在铺子里卖更合适。
等楚浩回过神来，面前的两盘饺子就被身边三个人抢光了。
连江琴都吃了不少，脸上笑眯眯的，水润有光泽，“这饺子好吃，怪不得你熬了一下午的鸡汤，是用鸡汤煮的吧？”
“没错。”
楚玥开心道：“哥，我还想要！”
“那就多包点，把这些饺子皮全部包完，然后出摊。”
王婷坐在一旁，用纸巾擦嘴，同时心里就蛮后悔的，今天的锻炼又白费了，不知不觉吃了那么多饺子，热量又上去了。
再这样下去，别说身材得不到保持，还有长胖的危险……
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